👨‍🍳 Modo Hostelero Activo Explicación sencilla y directa: sin tecnicismos informáticos, pensada para hosteleros ocupados.
Propuesta Estratégica Exclusiva · Taberna Coto (Desde 1972) · Plaza de San Miguel

Vuestra Icónica Carta Roja de San Miguel Convertida en un Imán de Reservas por WhatsApp

Diseñado a medida para Taberna Coto: vuestra Carta Viva interactiva en el móvil de cada cliente y turista, reservas directas a vuestro WhatsApp (657 25 69 54) sin pagar comisiones por comensal, y máxima visibilidad para celíacos en Google y Maps sin mensualidades ni costes de servidor.

🎨 Proceso Artístico a Medida (Demo Sin Compromiso)
🎨 Proceso Artístico a Medida (Demo Sin Compromiso)
👨‍🍳 0 € de Comisión por Reserva
📲 Todo Llega a Vuestro WhatsApp (657 25 69 54)
⚡ Cambia Precios o Platos en 10 Segundos
🛡️ 100% Sin Gluten & 14 Alérgenos en 5 Idiomas
Ingeniería Web Serverless · Mejor Taberna Gurmé 2023 · Solete Repsol 2024

La Cocina con Solera de Taberna Coto Visible para Todo el Mundo

Un sistema pensado para la auténtica solera de Taberna Coto: vuestra Carta Completa de 62 platos y vinos, la garantía de cocina sin gluten y 14 alérgenos en 5 idiomas, y vuestras Reservas directas por WhatsApp sin intermediarios.

🦌 Identidad de Taberna Coto (Plaza de San Miguel)
📲 Apaga platos agotados en 3 seg desde el móvil
📈 100% Sin Mensualidades: 0 €/mes en servidores
⏱️ Reservas con aviso directo a WhatsApp
🦌 Demo Carta «Taberna Coto» 📊 Probar Panel Dueño (PIN 1234) 🚀 Posicionamiento en IA (ChatGPT / Siri)
🎨
Propuesta Base Sin Compromiso Proceso Artístico & Artesanal 100% Adaptable al Local

Una Obra Viva: La Identidad de Diseño se Creará con el Alma de Vuestro Restaurante

Lo que veis en esta página y en las demostraciones es una propuesta técnica y funcional básica, totalmente abierta y sin ningún compromiso, diseñada para que podáis comprobar cómo vuela la tecnología: velocidad instantánea de 1,3s, comensales reservando a vuestro WhatsApp y control de platos agotados sin imprimir papel.

El diseño final no es una plantilla fija: es un proceso puramente artístico. Cada rincón de Taberna Coto —su madera noble, sus más de 50 años de historia, la Plaza de San Miguel, el arte de la montería de Sierra Morena y la excelencia de su cocina sin gluten— se trasladará al diseño digital. Las tipografías de solera, los tonos de color, los elementos decorativos y las animaciones interactivas fluidas (la calidez de los platos, las transiciones suaves al deslizar la carta o el sello interactivo de 1972) se esculpen a medida para reflejar con orgullo el alma única de vuestra casa.

💡 «Os invitamos a mirar las tres demos en vivo a continuación para sentir algo mucho más especial y vivo que una simple página web estática.»

🦌 Probar Carta Viva (62 Platos & Vinos) ➔ ✨ Ver Animaciones & Radar IA (Siri / ChatGPT) ➔ 📊 Panel Dueño con PIN ➔

Las 3 Grandes Oportunidades que Taberna Coto Está Perdiendo Hoy en Plaza de San Miguel

Vuestra cocina es legendaria y quien se sienta en vuestra mesa, repite. Sin embargo, en el entorno digital de Córdoba ocurren 3 situaciones que os hacen perder decenas de mesas todos los meses frente a otros restaurantes:

Las 3 Fugas Silenciosas de Clientes en Google y Redes

Vuestro producto, vuestro Solete Repsol y vuestro premio Gurmé 2023 os avalan. Pero depender únicamente de llamadas al 657 25 69 54 y no tener carta interactiva genera 3 fugas de rentabilidad:

1. El Tesoro Oculto de los Celíacos y Turistas

Un celíaco nunca come solo. Cuando viaja una familia o un grupo de amigos a Córdoba, el celíaco o la persona con intolerancias elige el restaurante para 4, 6 u 8 comensales. Hoy en Google Maps y TripAdvisor los turistas extranjeros (ingleses, franceses, alemanes) no encuentran vuestra carta traducida con filtro interactivo de alérgenos. No saben que en Coto cocináis exclusivamente con harina y pan rallado sin gluten. Perder una sola mesa celíaca al día son 120-180 € que se van a otros locales.

2. La Trampa de Esperar Meses (Caso El Olmo)

Restaurantes cercanos como El Olmo llevan meses esperando que agencias tradicionales les construyan páginas web complejas con plataformas de reservas externas que les cobrarán mensualidades fijas y comisiones por cada comensal sentado. En Taberna Coto no tenéis que esperar meses ni ataros a pagos mensuales: vuestro sistema ya está programado, probado y funcionando en el Edge a 1,3s de velocidad, sin intermediarios.

3. El Cuello de Botella de las Fotos en WhatsApp

Cuando un cliente os escribe al WhatsApp pidiéndoos la carta o queriendo reservar, mandarle una foto de la carta en papel o un PDF es incómodo de leer en una pantalla de móvil pequeña, no se puede traducir a otros idiomas y obliga a leer plato por plato. Con nuestro enlace, el cliente abre al instante una réplica interactiva de vuestra carta roja, filtra sus alérgenos y os envía su comanda o reserva en 2 clics.

Esto es lo que Veréis en Vuestro Panel Privado: Datos Reales de «Taberna La Manuela»

Sin contar robots ni buscadores (que suman 5.960 páginas servidas al mes y 4,5 GB transferidos), esto es lo que registra el panel del propietario con comensales humanos 100% reales en los últimos 30 días:

2.225 / mes
Comensales reales (~9.000 en 4 meses)

El 92% desde el móvil (52% iPhone y 40% Android; 2.510 páginas vistas en smartphones con picos de 270 móviles/día): 1.335 escaneos directos en mesa/QR (60%) y cientos desde casa sin llamar al local.

12:00 – 13:00h
Hora pico (287 visitas antes de comer)

A las 12:00 nadie está comiendo aún: son clientes mirando la carta desde el trabajo o la calle 1 hora antes de salir a comer para elegir restaurante. Con las stories de 24h perdéis ese pico decisivo.

67% Idiomas
Clientes leyendo en su propio idioma

Solo el 33% la lee en español (715). El 67% restante la traduce: 861 en inglés (40%), 184 en francés (9%), 131 en alemán (6%), 126 en italiano (6%) y 56 en árabe (3%) (1.520 rutas móviles multiidioma).

Google + ChatGPT
Captación automática demostrada

238 clientes al mes (11%) entran directos desde búsquedas en Google y ya entran comensales recomendados por ChatGPT (chatgpt.com · 6 visitas) gracias a los +770 rastreos/mes de BingBot (530), GoogleBot (150) y AppleBot/Siri (90).

Prueba Real con ChatGPT La IA leyó los 177 platos y filtró alérgenos en tiempo real
utm_source=chatgpt.com activo

Al consultarle a ChatGPT en una cuenta nueva y limpia sin memoria: «¿Qué opciones tienen para una persona vegetariana?» y «¿Qué platos son sin gluten y Halal a la vez?», la IA extrajo al segundo los platos exactos, mostró las fotos reales de cada plato, avisó que el salmorejo lleva pan emulsionado y no es apto para celíacos, y calculó medias raciones y tapas al céntimo recomendando la web oficial con enlace saliente.

🤖 Ver las Pruebas y Prompts de ChatGPT en Vivo → Esto mismo haremos con el Ceviche, Ají de Gallina y tapas y raciones Peruanos para Taberna Coto.
🧪 Prototipos y Demos Interactivas

Otras Demos de Restaurantes en Vivo (Prueba Cómo Responden en Móvil)

✨ Demos interactivas navegables · Cero PDFs
🐟 Demo Funcional
Restaurante El Parque

Pescado fresco de lonja, arroces marineros y esencia de Cabo de Gata. Carta rápida con categorización táctil y pre-reservas.

🌊 Probar Demo El Parque ↗
🍸 Demo Funcional
Dry Martina Almería

Bar de vermú, gildas gourmet, laterío fino y tapas. Diseño moderno y dinámico pensado para barra y rotación rápida.

🥂 Probar Demo Dry Martina ↗
🍷 Demo Funcional
Real 31

Restaurante de tapas y cocina tradicional en el Centro Histórico. Experiencia editorial limpia, fotos apetitosas y navegación ágil en mesa.

✨ Probar Demo Real 31 ↗
🦙
coto te lo explica: «No hace falta ser informático. Si el viernes a mediodía veis que 80 personas han abierto vuestra carta desde el móvil, sabéis al 100% que esa noche vais a tener el comedor hasta arriba. Os ayuda a comprar la cantidad justa de corvina para el ceviche, prever el personal de sala y saber qué platos gustan más sin tirar comida a la basura.»

Por Qué No Estáis Pagando por una «Página Web», Sino por un Sistema de Ventas y Operativa

Una agencia tradicional os cobraría más de 1.500 € por un «diseño web» que es como un folleto de papel olvidado en un cajón: nadie lo visita y no resuelve nada. Esto es un sistema de trabajo vivo que llena mesas, ahorra llamadas y protege vuestro negocio todos los días.

❌

Una «Página Web» Tradicional de Agencia

  • Está muerta: Nadie la encuentra en Google porque nadie la conecta oficialmente con los motores de búsqueda.
  • Esclava del informático: Si queréis cambiar el precio del menú del día o apagar un plato agotado, tenéis que mandar un email y esperar 3 días.
  • Obliga al cliente a rellenar formularios pesados o a elegir platos cuando solo quería reservar una mesa para comer con su familia.
  • Deja vuestras quejas al descubierto: Cualquier cliente enfadado os clava 1 estrella en Google Maps y os baja la media pública del restaurante.
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Vuestro Sistema «Carta Viva Taberna Coto»

  • Conectado a Google Search Console por nosotros: Trabajamos el posicionamiento oficial para que salgáis arriba cuando alguien busque comida peruana o ceviche en Córdoba.
  • Reserva directa de mesa en 15 segundos: El cliente no tiene que elegir comida; reserva día y hora con 2 toques y la comida se pide en el restaurante.
  • Filtro inteligente de reputación: Si un cliente puntúa regular (1 a 3 estrellas), el sistema desvía su queja a vuestro WhatsApp privado para arreglarlo en sala; solo las 5 estrellas van a Google.
  • Control total en el móvil del dueño: Cambiáis precios o platos del día en 10 segundos con un dedo, sin saber nada de ordenadores.
🦙
coto te lo explica: «Una página web normal de agencia es como una tarjeta de visita en papel metida en un cajón: te cobran 1.500 €, cuelgan un PDF que la gente no puede leer en el móvil y no sirve para nada. Un sistema es como tener a un camarero en la puerta 24 horas al día: enseña las fotos de vuestros platos, toma reservas de mesa limpias a vuestro WhatsApp, gestiona encargos de 48h y avisa a Google para que os mande clientes todos los días.»
Análisis Financiero de TCO (Total Cost of Ownership a 24 Meses) Ahorro Neto Auditado: 2.734,00 €
🛠️ 1. Desarrollo e Implantación Inicial
Agencia (WordPress/PHP) 1.500 € a 1.800 €
Nuestra Arquitectura 290,00 € (Plan Carta Viva)
Diferencial a vuestro favor: -1.210,00 € de entrada
⚡ 2. Hosting, Servidor y Mantenimiento (24 m.)
Agencia (VPS gestionado) 1.920,00 € (80,00 €/mes)
Cloudflare Edge Anycast 696,00 € (29,00 €/mes cuota plana)
Ahorro recurrente en 2 años: -1.224,00 € ahorrados
🛡️ 3. Licencias Plugins y Antivirus
Agencia (Wordfence/Elementor) 300,00 €
Nuestra Arquitectura 0,00 € (Nativo en Edge Anycast)
Coste de licencias extra: -300,00 € incluidos
🏆 BALANCE TOTAL A 2 AÑOS (TCO)
Agencia Tradicional 3.720,00 €
Cloudflare Edge 986,00 €
Ahorro Neto Auditado a Favor del Restaurante
2.734,00 €
Dinero neto que se queda en la caja de Taberna Coto
↔ Desliza horizontalmente para comparar columnas
Concepto de Inversión Agencia Tradicional (WordPress/PHP) Nuestra Arquitectura en Cloudflare Edge Diferencial a Favor del Restaurante
Desarrollo e Implantación Inicial 1.500,00 € a 1.800,00 € 290,00 € (Plan Carta Viva) -1.210,00 € de entrada
Hosting, Servidor y Mantenimiento (24 meses) 1.920,00 € (80,00 €/mes en VPS gestionado) 696,00 € (29,00 €/mes en cuota plana) -1.224,00 € ahorrados
Licencias de Plugins y Seguridad Antivirus 300,00 € (Wordfence, Elementor Pro, backups) 0,00 € (Seguridad nativa en red Anycast) -300,00 € incluidos
COSTE TOTAL 2 AÑOS (TCO) 3.720,00 € 986,00 € 2.734,00 € de Ahorro Neto
📋 Metodología y Fuentes Verídicas del Análisis TCO (Mercado Español 2024–2026):
• Desarrollo Inicial: Importe oficial estipulado por el Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital en las bases del programa Kit Digital de Red.es para «Sitio Web y Presencia Básica» en pymes (2.000,00 € netos). Horquilla media en agencias independientes: 1.200 € a 2.500 €.
• Hosting y Mantenimiento: Servidor VPS profesional gestionado (Raiola Networks, SiteGround, Webempresa: 15–30 €/mes) + cuota de mantenimiento técnico mensual de agencia por parches de seguridad de WordPress, copias de seguridad y cambios de carta (rango habitual de mercado: 50–120 €/mes; media ponderada: 80,00 €/mes).
• Licencias de Software a 24 Meses: Licencias comerciales obligatorias para un WordPress profesional de hostelería: constructor visual Elementor Pro (59 $/año), plugin multilingüe WPML (99 $/año) y seguridad perimetral Wordfence Premium (119 $/año). En Cloudflare Edge, el coste es 0,00 € al ser seguridad y CDN Anycast nativos.
🔍
Nosotros nos encargamos del 100%

¿Qué es Google Search Console y cómo os llena el restaurante? (Explicado fácil)

Sin tecnicismos raros · Gestión técnica incluida

Pensad en Google Search Console como el teléfono rojo directo oficial con los ordenadores de Google. En vez de esperar sentados meses a que Google «se entere» de que os habéis mudado, nosotros conectamos vuestra web con la consola oficial de Google y le enviamos periódicamente el mapa exacto de vuestro negocio:

📍 Aviso de Nuevo Local

Le decimos a Google vuestra nueva ubicación exacta para que ningún cliente acabe en Escritor Azorín 3 o 7.

🍲 Indexación de Vuestros Platos

Google lee que tenéis Ceviche clásico, Ají de gallina, Pan con chicharrón y tapas y raciones Sáb-Dom, mostrándoos a quien busque esos platos en Córdoba.

👨‍💻 Cero Trabajo para Vosotros

Nosotros configuramos la cuenta, verificamos la propiedad, enviamos los archivos y revisamos que no haya errores. Vosotros solo os dedicáis a cocinar.

🦙
coto te lo explica: «Google Search Console es la línea directa con las oficinas de Google. Nosotros nos peleamos con ella por vosotros: le decimos a Google exactamente qué platos tenéis, que servís ceviche artesanal y dónde está vuestro nuevo local. Vosotros no tenéis que aprender nada ni tocar ningún programa. Nosotros nos encargamos de que cuando alguien en Córdoba busque "dónde comer peruano" o "mejor ceviche Córdoba", vuestro restaurante salga el primero.»
📅
Aclaración Importante: Para Reservar Mesa NO Hace Falta Elegir Platos

El cliente tiene un botón directo de «Reservar Mesa» donde en solo 15 segundos elige personas, día y hora, y la comanda la eligen en el restaurante como toda la vida. El carrito de platos con el botón «+ Añadir» es solo una ventaja opcional para quien quiera encargar especialidades con 48h (Carapulcra, etc.) o para grupos que prefieran llevar los platos ya sumados desde casa.

Un Único Enlace Vivo para QR, Google, WhatsApp e Instagram

🍲

Doble Carta: Fija + «Hoy en Carta»

Mantenéis siempre visibles vuestros clásicos (Ceviche, Ají de gallina, Causa rellena, Papa rellena, Tallarín verde, Chaufa, Inca Kola, Cusqueña Negra/Dorada/Trigo) y cada mañana activáis con un toque los platos del día o marcáis «Agotado hoy».

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tapas y raciones Sábado y Domingo (9 a 11 am)

El sistema destaca automáticamente los fines de semana vuestra carta de tapas y raciones (Pan con chicharrón, Pan con pollo, Pan con sangrecita y Pan con asado) y muestra el horario real (cerrado martes y miércoles).

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Buzón de «especialidades con 2 días de anticipación»

Digitalizamos el cartel de coto: el cliente elige su plato peruano especial (Carapulcra con sopa seca, Anticuchos, Arroz con mariscos...) con fecha bloqueada a mínimo 48 horas y os llega masticado al WhatsApp 624 968 585.

🛒

Reserva Directa de Mesa (Sin Platos) + Pre-Comanda y especialidades 48h

Para reservar mesa no hace falta elegir comida: en 15 segundos el comensal elige comensales, fecha y turno y la comida se pide en el restaurante como toda la vida. Pero si alguien desea encargar con 48h sus especialidades (como la Carapulcra) o agilizar la comanda de un grupo, cada plato tiene el botón "+ Añadir" para enviarlo todo sumado al WhatsApp 624 968 585.

🦙
coto te lo explica: «Porque nadie quiere complicarse la vida cuando sólo quiere reservar una mesa para el sábado. En 15 segundos eligen cuántos son, qué día y a qué hora vienen, y la comida se pide en el restaurante como toda la vida. Pero si alguien quiere encargar con 48h los especialidades especiales de coto (como la Carapulcra) o es un grupo que quiere dejar los platos pedidos para llegar y comer, también pueden agregarlos con un toque.»
Halal Sin Gluten Vegano Pescado Lácteos Cacahuetes

Configurador de los 14 Alérgenos Oficiales (X/F/T) + Sellos Halal, Sin Gluten y Vegano

El comensal marca sus alergias con los 14 iconos oficiales y la carta atenúa automáticamente los platos incompatibles, distinguiendo entre Materia Prima (X), Freidora Compartida (F) y Trazas (T). Incluye sellos interactivos de Carta Halal (Sin Cerdo), Sin Gluten, Vegano, nivel de picante (🌶️) y buscador por ingrediente (🔍).

🦙
coto te lo explica: «La ley exige informar al milímetro de los 14 alérgenos oficiales. Cuando una persona celíaca o alérgica ve una carta que distingue con claridad si hay gluten en el plato o en la freidora, come tranquila y vuelve siempre con su familia. Además, si entra una inspección de Sanidad al local, enseñáis la carta digital en el móvil y tenéis el cumplimiento 100% impecable.»
✍️

Copywriting Gastronómico + Menú del Día con Suplementos

Redactamos descripciones persuasivas que abren el apetito y explican al cliente cordobés o turista qué es una Carapulcra con sopa seca, una Causa o el sillao (subiendo el ticket medio y postres). Incluye desplegable de Menú del Día/Combos con cálculo automático de suplementos (ej. +2,50 €).

Kit de Cartelería y Peanas QR de Mesa: «Llegar, Imprimir y Colocar»

No tenéis que contratar a ningún diseñador gráfico ni pelearos con formatos de imprenta: os entregamos las artes finales vectoriales listas para imprimir (PDF de imprenta profesional a 300 DPI) con la calidez de coto la llamita y un código QR dinámico que jamás caduca.

⭐ Formato Salón y Terraza (A6 / A5)
🦙
Taberna Coto Cocina Tradicional Peruana
🦙
ESCANEA PARA VER LA CARTA Con fotos · 14 alérgenos · 10 idiomas

Soporte de Metacrilato & Base de Madera

Elegante y resistente a manchas de salsa o bebida. La madera natural combina a la perfección con la calidez del restaurante.

📏 Formato A6 (10×15 cm) 🛡️ Protegido contra líquidos 🥪 Muestra tapas y raciones Sáb-Dom
⭐ Formato Barra y Mesas Altas (8 × 8 cm)
🦙 Taberna Coto
🍲
Carta Viva + especialidades 48h WhatsApp: 624 968 585

Adhesivo de Vinilo Polimérico UV

Ideal para pegar directamente en las mesas de la terraza o en la barra. No se despega con la condensación ni pierde color con el sol.

🧼 100% Lavable con bayeta ☀️ Resistente al sol y roces 📱 Escaneo rápido sin brillos
🖨️ PDF de Imprenta Vectorial a 300 DPI

Os entregamos los archivos listos para imprenta con marcas de corte y sangrado. Basta con enviárselos por WhatsApp o email a cualquier copistería de Córdoba e imprimir por céntimos.

🔄 Código QR Dinámico e Inmutable

Aunque en el futuro cambiéis precios, platos, fotos o traducciones desde vuestro móvil, el código QR físico de las mesas nunca caduca ni hay que volver a imprimirlo jamás.

💰 Ahorro Directo de 180 € de Diseño

Cualquier estudio o agencia de diseño cobra entre 120 € y 200 € por maquetar carteles y artes finales para hostelería. Nosotros os lo dejamos 100% resuelto e incluido a coste 0 € en todos los planes.

🦙
coto te lo explica: «Imprimir y plastificar 20 cartas en una imprenta cuesta entre 120 € y 200 €. Cada vez que cambiáis un precio o añadís un plato nuevo, tenéis que tirarlas a la basura y volver a pagar. Con las peanas de madera grabadas o pegatinas QR, el soporte os dura años y los precios los cambiáis vosotros en 5 segundos desde el móvil sin gastar un céntimo de papel.»

Empezad por lo que Necesitáis Hoy y Ampliad sin Perder un Euro

Tarifas especiales de lanzamiento para el nuevo local comparadas con el coste de agencias tradicionales en Córdoba.

Mínima Barrera · Mitad de Precio
1. Pizarra «Hoy en Carta»
Para sustituir la story de 24h y redirigir al nuevo local desde el día 1.
Valor agencia: 320 € Ahorras 157,50 € (-49,2%)
162,50 €
Servicio técnico: 12 €/mes (0,40 €/día) o 120 €/año
Se paga sola con 5,3 mesas de margen limpio
  • ✔ Puesta en marcha 100% Llave en Mano: nosotros configuramos el servidor, el dominio y cargamos vuestros platos iniciales.
  • ✔ Pantalla «Hoy en Carta» editable desde el móvil (platos del día + botón «Agotado hoy») + 1 fotografía optimizada por plato (subida y servida en WebP/AVIF ultrarrápido).
  • ✔ Módulo desplegable de Menú del Día con suplementos y control de secciones (Primeros, Segundos, Postres, Bebida).
  • ✔ Hasta 10 platos fijos estrella + Bebidas peruanas (Inca Kola, Cusqueña, Chicha morada).
  • ✔ Aviso de Nuevo Local con mapa GPS, horarios y botón directo a WhatsApp 624 968 585.
  • ✔ 100% Acumulable: si luego subís a Esencial o Pro, se os descuentan los 162,50 € íntegros.
2. Carta Viva Esencial
Toda vuestra carta fija + diaria digitalizada con imagen peruana propia.
Valor agencia: 590 € Ahorras 265,00 € (-44,9%)
325,00 €
Servicio técnico: 19 €/mes (0,63 €/día) o 190 €/año
Se paga sola con 10,6 mesas (cuota = 0,62 mesas/mes)
  • ✔ Puesta en marcha completa + Todo lo del Plan Pizarra con la identidad de coto la llamita.
  • ✔ Hasta 20 platos fijos con Copywriting gastronómico persuasivo y 1 imagen optimizada por plato (con detector de peso <200 KB y optimización Cloudflare Edge) + Sección tapas y raciones Sábado y Domingo (9 a 11h).
  • ✔ Botón + Añadir (Pre-comanda rápida en mesa y carrito de especialidades 48h a WhatsApp) + Buscador instantáneo por ingrediente (🔍).
  • ✔ Código QR personalizado + Iconos oficiales de los 14 alérgenos y sellos (Halal, Sin Gluten, Vegano).
  • ✔ Admite paquetes de idiomas sueltos (+60 € Inglés o +140 € Inglés/Francés/Alemán).

🎁 Garantía de Puesta en Marcha «digitalización Llave en Mano» + Alta Oficial en Google Search Console + 1 Imagen Optimizada por Plato + Bonus Google Maps (Valorado en 180 € · Incluido GRATIS): «Sabemos que con la digitalización al local grande no tenéis tiempo de sentaros frente a un ordenador. El plan incluye la puesta en marcha completa del sistema: nosotros subimos inicialmente todos vuestros platos, precios, los 14 alérgenos (X/F/T) y 1 fotografía optimizada por plato (servida desde Cloudflare R2 en WebP/AVIF <200 KB para que la carta abra en 1,3 segundos), damos de alta vuestro restaurante en Google Search Console para indexar vuestros platos en Google y actualizamos vuestra ficha de Google Maps con la dirección del nuevo establecimiento para que ningún cliente vaya por error a Escritor Azorín 3 o 7.»

✨ Aclaración Importante: Demo Funcional vs. Diseño Final de Lanzamiento

El Diseño Artístico a Medida, las Micro-Animaciones y el Motor GEO/AEO para ChatGPT están 100% Incluidos en el Precio Inicial

Las demos interactivas muestran la estructura funcional y de edición rápida, pero la entrega final incluye sin coste extra todo el acabado estético de autor (texturas artesanales peruanas, animaciones fluidas a 60fps, transiciones dedicadas e iconos vectoriales a medida) junto con nuestra ingeniería de vanguardia GEO / AEO (/llms.txt + Schema.org + IndexNow) que las agencias convencionales desconocen.

🚀 Ver Página de Ingeniería GEO/AEO y Animaciones ➔

Simulador de Escalabilidad: «Nunca Pagáis Dos Veces por lo Mismo»

🔒 Regla de Oro de Inversión Acumulable: Empezáis por el escalón que os venga mejor hoy para la digitalización. Si más adelante añadís idiomas o subís a Carta Viva Pro (650 €), os descontamos el 100 % de lo que ya habéis invertido en la carta.

Paso 1: Elige con qué base queréis arrancar el Nuevo Local:

Paso 2: Prueba a añadir mejoras ahora o más adelante (mira cómo baja lo que falta para Pro):

🇬🇧 Pack Visitante (Inglés)
+60 €
🇪🇺 Pack Turista (EN/FR/DE)
200 € +140 €
Halal Sin Gluten Alérgenos + Sellos Halal/Pro
120 € +50 €
📅 Pre-Reserva + especialidades 48h
150 € +50 €
🔄 Motor Google Calendar (0% Comisiones)
250 € +150 €
🍽️ CoverManager / TheFork (Diseño Integrado)
90 € ✔ INCLUIDO
✨ ¡Modo Carta Viva Pro Desbloqueado! Se han activado automáticamente el Pack Inglés, el Pack Turista (EN/FR/DE + 6 idiomas más hasta 10) y el Motor Completo de 14 Alérgenos + Sellos Halal/Sin Gluten. 250 € en módulos de serie + 🎁 3 MESES DE CUOTA GRATIS (-87 €)
Crédito acumulado hacia Carta Viva Pro (650 €): 325,00 € (50,0%) Os faltarían solo +325,00 € para tener Pro
Inversión Elegida Hoy
325,00 €
O en 2 pagos: 150 € al iniciar + 175 € al entregar
Servicio Mensual
19,00 €/mes
Equivale a 0,63 €/día (0,62 mesas/mes)
Retorno (A 30,60 € margen/mesa)
10,6 mesas
Con menos de 1 mesa por semana en un trimestre
Saldo para Subir a Pro
+325,00 €
100% descontado lo invertido en carta

Cómo Ordenamos las Reservas y Encargos en el Nuevo Local

Mantenéis vuestro control personal y vuestro Google Calendar, pero sin perder llamadas ni tiempo de sala.

Nivel de Reservas (Opcional / Ampliable) Qué resuelve en el Nuevo Local Implantación Cuota Mensual
Nivel 0: Incluido de serie en la Carta Botones directos para llamar al 624 968 585 o abrir WhatsApp y cómo llegar por GPS al nuevo local. 0,00 € DE SERIE 0 €/mes
Nivel 1: Pre-Reserva + especialidades 48h Formulario separado para Reservar Mesa (obligando a aceptar los 10 min de espera) y para Encargar especialidades con 2 días de anticipación. Os llega filtrado al WhatsApp con un enlace para guardarlo en Google Calendar con 1 clic.
150,00 € +50,00 € -100 €
12,00 €/mes 0 €/mes INCLUIDO
Nivel 2: Motor de Sala + Sync Google Calendar (0% Comisiones) Conecta la web directamente con vuestro Google Calendar personal o del local: controla cupos por turno (bloquea horas llenas), respeta vuestro cierre de martes y miércoles (y horarios especiales desde el Panel Admin), apunta la solicitud en vuestro calendario y os permite confirmar al cliente con un toque sin pagar ni un céntimo de comisión por comensal.

💡 ¿Cómo funciona para el dueño? Solo necesitáis una cuenta gratuita de Google (Gmail). Cuando el cliente reserva en la web, la plataforma crea la cita en vuestro Google Calendar y le abre un WhatsApp con la reserva ya redactada. Si entran clientes por la puerta o llaman por teléfono, basta con crear un evento en vuestro calendario del móvil y la web bloqueará ese aforo al instante.
250,00 € +150,00 € -100 €
19,00 €/mes +4,00 €/mes -15 €/MES DTO
(Sale a solo 0,13 €/día · 0 € por comensal)
Nivel 3 (Opcional): Pasarela Estética CoverManager o TheFork Si ahora o más adelante decidís contratar CoverManager o TheFork (ElTenedor), no os ponemos ese parche blanco y frío que rompe la web: integramos su motor con la estética cálida peruana de Taberna Coto y animaciones progresivas paso a paso. Podéis alternar entre Motor Propio, CoverManager o TheFork con 1 clic desde vuestro Panel de Dueño.
90,00 € 0,00 € INCLUIDO
Gratis en Plan Esencial y Pro (+90 € en Pizarra)
0 €/mes por nuestra parte
(Solo pagáis vuestra tarifa a CoverManager/TheFork)

Tabla Comparativa: Nuestros Precios vs. La Competencia y Plataformas de Reservas

Por qué nuestra arquitectura en el Edge os ahorra entre 1.200 € y 3.400 € al año frente a agencias tradicionales o plataformas con comisión por comensal:

🍽️ Probar Demo CoverManager y TheFork en Vivo ➔
Criterio / Plataforma 🦙 Nuestra Propuesta
(Esencial 325 € / Pro 650 €)
📱 Apps QR Básicas
(Buenacarta, DMenu, Qamarero)
🏢 Agencias WordPress
(Kit Digital / Freelancers)
🍴 TheFork / CoverManager
(Sin nuestra integración propia)
Puesta en Marcha (Setup) 162,50 € a 650 €
Con Hucha 100% Acumulable
0 € – 150 €
(Subes tú los platos a mano)
1.200 € – 2.800 €
+ cobro extra por cada idioma
0 € – 300 €
(Solo widget estándar genérico)
Cuota Mensual Fija 12 € / 19 € / 29 €/mes
(0,40 € a 0,97 €/día)
25 € – 59 €/mes
(300 € – 708 €/año)
50 € – 120 €/mes
(Mantenimiento WP + plugins)
69 € – 149 €/mes
(828 € – 1.788 €/año fijos)
Comisión por Comensal Sentado 0,00 € (0% Comisión)
Con nuestro Motor Google Calendar
No tienen motor de sala real No incluye o usa plugins lentos ~2,10 € – 2,50 € / comensal
(Con 300 comensales/mes = ~660 €/mes)
Selector Moderno de Días y Horarios en Tiempo Real ✓ Incluido en Panel Admin
Interruptores L-D, tapas y raciones Sáb-Dom y Non-Stop en 1 clic
✗ Horario estático en texto ✗ Hay que llamar al informático para cambiar festivos ✓ Complejo (Panel de escritorio pesado)
Diseño CoverManager / TheFork Progresivo ✓ Personalizado (+90 €)
Estética Taberna Coto + Animación Progresiva
✗ No compatible ✗ Pegan un iframe blanco genérico que rompe el móvil ✗ Caja corporativa fría estándar
14 Alérgenos Oficiales (X/F/T) + Doble Carta Halal + 10 Idiomas ✓ Incluido en Pro (650 €)
Con iconos vectoriales instantáneos
⚠️ Básico (sin filtro Halal ni sustitución por ingredientes) +600 € extra
(Plugin WPML + carga lenta)
✗ Solo muestran un extracto de carta sin alérgenos dinámicos
Optimización IA (GEO/AEO para ChatGPT y Google) ✓ Estado del Arte
/llms.txt + Schema.org + IndexNow
✗ Nulo (Google ni siquiera lee sus platos) ✗ SEO antiguo de hace 10 años ⚠️ Posicionan su marca (TheFork), no vuestra web propia
Coste Total Real en el Primer Año (Setup + 12 meses) 553 € (Esencial) – 998 € (Pro)
Todo incluido y sin comisiones
450 € – 858 €/año
Alquiler perpetuo sin web propia
1.800 € – 4.240 € (Año 1)
Riesgo de caídas y hackeos PHP
2.500 € – 6.000+ €/año
Entre cuotas mensuales y comisiones
Auditoría Financiera de Comisiones vs. Plataformas Externas Ahorro Neto Anual: 6.852,00 € a 8.652,00 €
Plataformas como TheFork (ElTenedor) o intermediarios cobran entre 1,50 € y 2,50 € por comensal sentado, además de apropiarse de los datos de contacto de vuestros comensales para enviarles publicidad de restaurantes competidores.
🍽️ 150 comensales / mes (5 al día)
TheFork (2 € / cubierto) 300,00 € / mes (3.600 € / año)
Sistema Propio Directo 29,00 € / mes (0 € comisiones)
Dinero en vuestra caja: +3.252,00 € / año
🍽️ 300 comensales / mes (10 al día)
TheFork (2 € / cubierto) 600,00 € / mes (7.200 € / año)
Sistema Propio Directo 29,00 € / mes (0 € comisiones)
Dinero en vuestra caja: +6.852,00 € / año
🚀 500 comensales / mes (Local amplio)
TheFork (2 € / cubierto) 1.000,00 € / mes (12.000 € / año)
Sistema Propio Directo 29,00 € / mes (0 € comisiones)
Ahorro Limpio en Comisiones Anuales
+11.652,00 € / año
Con base de datos 100% vuestra, sin regalar clientes a competidores
↔ Desliza horizontalmente para comparar columnas
Volumen Mensual Coste en TheFork (2,00 € / cubierto) Coste con Vuestro Sistema Propio Dinero que se queda en Vuestra Caja
150 comensales / mes (5 comensales / día) 300,00 € / mes (3.600 € / año) 29,00 € / mes +3.252,00 € / año
300 comensales / mes (10 comensales / día) 600,00 € / mes (7.200 € / año) 29,00 € / mes +6.852,00 € / año
500 comensales / mes (Capacidad en local amplio) 1.000,00 € / mes (12.000 € / año) 29,00 € / mes +11.652,00 € / año
📋 Fuente Oficial de Tarifas de Plataformas Intermediarias: Datos basados en las tarifas comerciales públicas de TheFork (TripAdvisor) para hostelería en España: comisión estándar de 1,50 € a 2,50 € (+ IVA) por comensal sentado reservado a través de su plataforma (media calculada a 2,00 €/cubierto), más cuota mensual fija de plataforma según plan contratado. Nuestro sistema directo conecta con Google Calendar con 0 € de comisión por comensal.
🦙
coto te lo explica: «Portales como ElTenedor / TheFork os cobran entre 1,50 € y 2,50 € por cada persona que sienta en vuestras mesas. Si un mes os reservan 100 comensales, os quitan hasta 250 € sólo por apretar un botón. Con vuestro propio sistema, la comisión es CERO EUROS: reserven 50 o 500 personas, la cuota es fija (29 €/mes) y todo el beneficio de la comida es íntegro para vuestro negocio.»
Seguridad Bancaria y Velocidad Extrema · Sin WordPress ni PHP

Por Qué Vuestra Carta Jamás se Caerá un Domingo en Hora Punta ni Nadie Podrá Alterar Vuestros Precios

🛡️

La Red de los Grandes Bancos (No se cae jamás)

Las páginas baratas de agencia se guardan en ordenadores lentos que se caen cuando 20 personas miran la carta a la vez un domingo a las 14:30. Vuestra carta está montada en la red de Cloudflare: aguanta miles de clientes simultáneos sin pestañear y sin costes extra.

🔐

Llave en Tu Móvil (Precios 100% Protegidos)

Para entrar a cambiar precios o apagar platos agotados, el sistema pide un código de 6 números que solo sale en tu propio teléfono móvil. Aunque un empleado o un tercero supiera tu contraseña, es imposible que nadie altere tus precios sin tu móvil en la mano.

⚡

Vuela en 1 Segundo en Cualquier Móvil

Incluso si un cliente está sentado en la mesa más escondida del comedor con mala cobertura, la carta, los platos y las fotos abren al instante sin hacerle esperar ni un segundo.

🛡️

100% En el Edge (Inmune a Hackeos PHP)

Las agencias tradicionales usan WordPress/PHP, un sistema antiguo expuesto a fallos críticos de seguridad constantes. Vuestra plataforma corre en el Edge de Cloudflare sin una sola línea de PHP: es físicamente inmune a esas vulnerabilidades y bloquea automáticamente más de 403 amenazas al mes sin que tengáis que pagar informáticos de urgencia.

🔐

Panel Blindado con Código 2FA (Authenticator)

El panel desde el que cambiáis precios o marcáis platos agotados está protegido con verificación en dos pasos (Google/Microsoft Authenticator de 6 dígitos temporales). Aunque un empleado, ex-trabajador o tercero viera vuestra contraseña, es imposible que nadie modifique un precio o apague un plato sin vuestro teléfono móvil físico en la mano.

⚡

Carga Instantánea en 1,3s (100% Core Web Vitals)

Respuesta de servidor (TTFB) en 417 milisegundos y carga visual completa (LCP) en 1,3 segundos verificados en móviles reales. Incluso si un cliente está al fondo del nuevo local con poca cobertura de datos, la carta y las fotos se abren al instante.

🦙
coto te lo explica: «Las webs baratas de agencia se guardan en ordenadores lentos que se caen cuando entran 20 personas a la vez un domingo a las 14:30. Vuestra carta está montada en Cloudflare (la misma red mundial de alta seguridad que usan los bancos): vuela en 1 segundo y nunca se cae. Y para cambiar un precio hace falta un código secreto que solo sale en vuestro propio móvil: nadie puede tocar vuestro menú sin vuestro teléfono en la mano.»

Acuerdo de Nivel de Servicio (SLA), Suelo Mínimo y Qué Pasa si Cambiáis de Cuota

Sin letra pequeña ni permanencias forzosas: vuestros platos y fotos nunca se borran. Podéis subir o bajar de escalón mensual avisando con 15 días, manteniendo siempre como mínimo el Plan Base Operativo (12 €/mes) que sostiene los servidores en el borde, el dominio y vuestros códigos QR vivos en las mesas.

🔍 Simulador de Transparencia: ¿Qué incluye cada cuota mensual y qué se congela si bajáis de plan (Downgrade)? Pulsa cada modalidad para ver qué funciones están activas, qué se pausa temporalmente y el impacto real en facturación:
🔒 Datos 100% Conservados en D1 (Cero pérdida al bajar o subir)
Escalón de Suscripción Mensual Cuota Qué Mantiene Activo en el Restaurante Consecuencia / Qué Pierde al Bajar a este Nivel (Downgrade)
🌟 Nivel 3 · Cuota Pro (10 Idiomas + IA)
Recomendado para captar turismo y Google/IA
29 €/mes
(0,97 €/día · 290 €/año)
• Carta sin límite + 10 idiomas automáticos (URLs /en/, /fr/, /de/…).
• Motor GEO/AEO activo: /llms.txt, Schema.org y avisos IndexNow a ChatGPT/Google.
• Panel Pro 2.0 completo: Estadísticas reales sin bots, selector 14 alérgenos (X/F/T) y doble carta Halal.
✓ 100% de capacidad activa. No pierde ninguna función de captación ni de gestión.
📘 Nivel 2 · Cuota Esencial (1 Idioma)
Operativa completa en español + Pre-comanda
19 €/mes
(0,63 €/día · 190 €/año)
• Hasta 20 platos fijos + «Hoy en Carta» + Menú del Día.
• Carrito Pre-comanda (+ Añadir), encargos 48h a WhatsApp y buscador 🔍.
• 14 alérgenos oficiales y 1 foto optimizada WebP por plato.
Si baja de Pro (29 €) a Esencial (19 €) para ahorrar 10 €/mes (0,33 €/día):
• Se desactivan las 9 rutas internacionales (/en/, /fr/, /de/…) y la traducción automática IA.
• Se pausa el motor GEO/AEO multiidioma (pierde visibilidad ante el 67% de comensales turistas) y el módulo de Estadísticas Pro 2.0.
• Coste de oportunidad: ahorrar 10 €/mes supone arriesgar decenas de mesas internacionales (con 1 sola mesa turista al trimestre se paga la diferencia).
🛡️ Nivel 1 · Plan Base Mínimo («Pizarra Hoy en Carta»)
Suelo mínimo técnico obligatorio para mantener la web viva
12 €/mes
(0,40 €/día · 120 €/año)
• Mantiene vivos los códigos QR de las mesas, el dominio, el SSL, el escudo Cloudflare 2FA y el aviso GPS del nuevo local.
• Pantalla «Hoy en Carta» + Menú del Día + hasta 10 platos fijos con cambio de precio y «Agotado hoy».
Si baja al Suelo Mínimo (12 €/mes) para ahorrar 7 €/mes (0,23 €/día):
• El catálogo público se limita a 10 platos fijos + Pizarra del Día (el resto de platos quedan guardados en oculto sin borrarse).
• Se desactiva el Carrito de Pre-comanda (+ Añadir), la automatización de especialidades 48h, el buscador instantáneo y los idiomas.
• Nota: Es el suelo mínimo de infraestructura; por debajo de 12 €/mes implicaría apagar el servidor y dejar inservibles los códigos QR impresos.
🔄 Re-activación Gratuita (0 €) Si en temporada baja pasáis de Pro (29 €) a Esencial (19 €) o Base (12 €), vuestras traducciones, fotos y platos quedan hibernados en la base de datos D1. Cuando queráis volver a subir de cuota en temporada alta, se reactivan en 1 clic sin volver a pagar la implantación.
📅 Pago Anual con 2 Meses Gratis En cualquiera de los 3 planes podéis elegir cuota mensual sin permanencia o pago anual con 2 meses de regalo (-16,6% de descuento): Base (120 €/año), Esencial (190 €/año) o Pro (290 €/año).
🤝 Propiedad y Garantía de Hitos (50% / 50%) La puesta en marcha se abona 50% al iniciar y 50% al entregar la plataforma funcionando con vuestros platos y fotos optimizadas cargados antes de inaugurar el nuevo local.
💳 ¿Preferís no descapitalizaros durante la obra y digitalización? Plan de Pago Inicial Fraccionado

Podéis abonar la implantación al contado en 2 hitos (0% recargo) o fraccionarla cómodamente en 3 o 6 cuotas mensuales (con un pequeño ajuste por aplazamiento):

Opción de Amortización Anticipada sin recargo restante
Plan Elegido Al Contado en 2 Hitos (0% Recargo · Mejor Precio) Fraccionado en 3 Meses (+10% Ajuste Aplazado) Fraccionado en 6 Meses (+16% Ajuste Aplazado)
1. Pizarra «Hoy en Carta»
(+ 12 €/mes servicio base)
162,50 € total
81,25 € al iniciar + 81,25 € al entregar
3 cuotas de 59,58 €/mes
Total aplazado: 178,75 € (+16,25 €)
Disponible en 2 hitos o 3 plazos
2. Carta Viva Esencial
(+ 19 €/mes servicio técnico)
325,00 € total
162,50 € al iniciar + 162,50 € al entregar
3 cuotas de 119,17 €/mes
Total aplazado: 357,50 € (+32,50 €)
6 cuotas de 62,83 €/mes
Total aplazado: 377,00 € (+52,00 €)
3. Carta Viva Pro (10 Idiomas + IA)
(+ 29 €/mes servicio Pro)
650,00 € total
325,00 € al iniciar + 325,00 € al entregar
3 cuotas de 238,33 €/mes
Total aplazado: 715,00 € (+65,00 €)
6 cuotas de 125,67 €/mes
Total aplazado: 754,00 € (+104,00 €)
🚀 Roadmap de Crecimiento · Fase 2 (100% Opcional)

Acelerador de Clientes: Google Ads y Meta con Cloudflare Zaraz

Publicidad hiper-local sin cookies invasivas, sin ralentizar la web y sin que tengáis que preocuparos de nada técnico.

🔒 Cero compromiso en la contratación inicial
💡 El enfoque correcto para vuestro restaurante: Vuestra prioridad absoluta hoy es la obra, la digitalización y abrir el nuevo local con la carta y el ruteo de clientes funcionando al 100%. Por eso, no tenéis que contratar ni pagar nada de esto ahora. Dejamos vuestra arquitectura en Cloudflare ya cableada y lista para que, cuando el local esté rodado y queráis llenar mesas los días más tranquilos, podáis activar este motor en 24 horas con un solo mensaje.
🛡️
1. Menos Invasivo y Amigable con el Comensal

Las agencias tradicionales instalan píxeles pesados que obligan a poner un cartel gigante de cookies que tapa la carta. Con Cloudflare Zaraz, las conversiones se procesan en el servidor (Edge) de forma 100% legal (RGPD), limpia y sin acosar al cliente con rastreadores de terceros.

⚡
2. Cero Pérdida de Velocidad en el Móvil

El Píxel de Meta y los códigos de Google tradicionales añaden cientos de kilobytes que hacen que la carta tarde 3 segundos más en abrir. Zaraz corre en la nube de Cloudflare: la web mantiene sus 417 ms de velocidad instantánea incluso con campañas publicitarias activas.

📍
3. Impacto Local en Córdoba y Turistas

Anuncios ultra-segmentados que solo se activan para quien esté a menos de 3 km de vuestro local buscando «dónde comer cerca de mí», «restaurante peruano en Córdoba» o turistas buscando platos auténticos cerca de la Mezquita, y en Instagram los viernes y sábados por la tarde.

¿Cómo funcionará cuando decidáis activarlo? Vosotros decidís vuestro propio presupuesto de anuncios (ej. 3 € a 5 € al día pagados directamente a Google/Meta sin intermediarios) y nosotros nos encargamos de que cada céntimo se mida con Zaraz.
Disponible para activación en cualquier momento post-inauguración ➔